材料
| ピーマン | 4個 |
|---|---|
| しらす | 20g |
| ［A］砂糖 | 大さじ1 |
| ［A］坂元のくろず | 大さじ2 |
| ［A］醤油 | 大さじ1 |
| ［A］ごま油 | 小さじ1/4 |
| ごま（お好みで） | 適量 |
手順
- 1ピーマンは1/2にカットして種をとり、縦にできるだけ細く切る。
- 2［1］をごま油（分量外）で強火で1~2分炒め、しらすを加えてさらに1~2分炒める。
- 3［2］と［A］の材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、粗熱がとれるまで置く。
- 4［3］を皿に盛り付け、ごまを振れば完成！
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