かぼちゃの甘辛ソテー＿坂元のくろず＿鹿児島の黒酢

かぼちゃの黒酢甘辛ソテー

    止まらなくなる甘辛＆さっぱりな味付け！

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    材料

    かぼちゃ 1/4個（約250g）
    ごま油 適量
    塩コショウ 適量
    ［A］みりん 大さじ2
    ［A］酒 大さじ2
    ［A］坂元のくろず 大さじ1と1/2
    ［A］醤油 大さじ1
    ［A］ごま 大さじ1
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    手順

    1. 1かぼちゃは、5mm幅の食べやすい大きさにカットする。
    2. 2［1］を耐熱皿に入れてラップし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
    3. 3［A］の材料をボウルで混ぜ合わせる。
    4. 4フライパンにごま油を引いて［2］を入れ、火が通るまで2～3分加熱する。
    5. 5［3］を［4］に絡めて塩コショウで味を調え、皿に盛り付ければ完成！

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