豚と夏野菜の冷しゃぶサラダ

豚と夏野菜の冷しゃぶサラダ

    がんばるお父さんの活力に!

    材料

    豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
    トマト 1個
    きゅうり 2本
    レタス 適量
    黒酢たれ[ねりごま] 適量
    • ※4人分

    手順

    1. 1トマト、きゅうりを適当な大きさに切り、レタスは手でちぎる。
    2. 2食べやすい大きさに切った豚肉をゆでる。
    3. 3ゆでた豚肉を冷水でしめ、しっかり水気を切る。
    4. 4[1]と[3]をお皿に彩りよく盛り付け、黒酢たれ[ねりごま]を回しかければ完成!