坂元の有機米くろず薩摩

壺畑に並べられた陶器の壺に、有機米麹と有機米と地下水で仕込み、2年以上発酵・熟成させて造り上げました。まろやかでコクのある風味は、良質の原料米から生まれるアミノ酸、有機酸等によるもので、長期間の熟成によりさらに味わい深いものとなります。